Kā marinēt kāpostus?

kā pareizi sālīt skābētos kāpostus? Sasmalcinātu kāpostu, berzējot markovu uz kannas, sāli nedaudz vairāk nekā salātus (jums ir jāmēģina) pievienojiet nedaudz cukura fermentācijai, sasmalciniet kāpostus zem piparmētras ...